“茶事”與“茶情”2020-11-05

?余喝茶有年，雖未通理博文，然日與三五好友相聚，或泡或品或閑語時評，悠然自得，亦不勝樂者也。一日，茶友曰：“茶者，七泡而竭?！币挥央S對曰：“情者，七年乃癢?！北娪堰又?。 ????忽發聯想：愛情一事和泡茶一道又類似也歟？ ????初泡之時，香茗或簇或片，悚悚然躍躍然臥于皿中，想來必也為期待與幻想夢，渴望燃情一番。沸水一下，香氣沛然激發，雖略有青澀然高下之質蓋亦顯露，恰如熱戀中人乍入圍城境中。 ????再泡，則雜駁之氣蕩然。顫顫兮嬌軀微展、嚶嚶兮吸露吐珠，宛轉間水乳交融、燕爾之境羨矣。其時，湯色瑩瑩，清香裊裊，捧盞不忍遽啜。觀之、聞之、品之、贊之，合眾人之美譽，謂神仙之眷屬。 ????三、四泡既至，則身熱茶舒，色滿香濃，怡怡然渾為一體。茶如貴妃新浴足睡，豐腴溫潤；人如曹公觀海東臨，志得意滿。美婦嬌兒、錦衣華屋，不禁嘆曰：夫復何求哉！ ????然“水滿自溢，月盈乃虧”。時至五、六泡來，于茶者則底貨盡出，黯然失色，殘香斷繞、雜味隨生；于愛情事，則卿卿我我之語少聞，厲言齟齬之聲常聽。唏，“七年之癢”“七泡乃竭”相似矣。 ????之于此，以茶道論情事者或有類似。 ????然則此一說其真耶假耶？深而思之，余隨釋然。其不勝謬矣！君不見草廬沽酒之文君相如乎？破鏡重圓之樂昌德言乎？蓋因吾輩未解茶情之真諦耳。 ????夫愛情者，人之至性也。上昭天地之慈惠，下續人脈之延綿，宜應惜之勉之。琴瑟相和以酬跋涉追求之苦，白首偕老不負宿命姻緣之約定。若夫耽于聲色交感而輕取舍則入下乘矣。茶事者，逸情養性也，不在一時一境，一泡一飲，而于沖泡飲品之間體悟命運之際遇，滌除內心之塵勞，以達明心見性之根本。夫果如此，則湛湛然。 ????所謂癢者竭者，非為茶情二事，而在人心者也。

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銅仁市茶葉行業協會首次職業技能等級認定公告 （2022年）2022-06-08